Setiap kali pulang dari kerja, perkara paling memenatkan bagi para ibu pastinya tugas di dapur. Nak layan anak, nak urus rumah, dan dalam masa yang sama perlu sediakan hidangan berkhasiat untuk keluarga.
Jangan risau, anda tidak keseorangan! Kami kongsikan 5 rahsia dapur yang wajib setiap wanita bekerjaya tahu untuk bantu anda masak dengan lebih pantas tanpa mengorbankan keaslian rasa.
1. Rancang Menu Mingguan (Meal Prep) Luangkan sedikit masa pada hujung minggu untuk merancang menu untuk 5 hari bekerja. Bila anda sudah tahu apa yang mahu dimasak, anda tak perlu lagi termenung panjang di depan peti ais. Keluarkan bahan mentah dari bahagian sejuk beku lebih awal sebelum pergi kerja.
2. Guna Rencah Siap Kisar Premium Bab paling malas masa memasak ialah nak mengupas bawang dan mengisar cili, bukan? Di sinilah Produk Tumis menjadi penyelamat! Gunakan rencah Bawang Merah, Bawang Putih dan Cili Giling kami yang 100% asli, tanpa pengawet. Masuk dapur, ceduk je pes, dan terus masak. Masa memasak boleh dijimatkan melebihi 50%!
3. Sediakan Bahan Kisaran Serentak Jika ada sayur-sayuran, potongkan ia pada hujung minggu dan simpan di dalam bekas kedap udara. Teknik ini dipanggil 'batch-prepping'. Bila waktu memasak, anda cuma perlu satukan sahaja ke dalam kuali.
4. Gunakan Perkakas Dapur Berteknologi Alat seperti pressure cooker, kuali leper non-stick, atau air fryer sangat menjimatkan masa. Sambil stew ayam sedang masak sendiri dalam pressure cooker, anda boleh siapkan sayur goreng menggunakan pes Tumis di kuali berasingan.
5. Amalkan 'Clean As You Go' Basuh perkakas, pisau dan papan pemotong sejurus selepas menggunakannya. Lap meja dapur sementara menunggu lauk mendidih. Bila selesai masak, seronok rasa hati sebab singki tak penuh dengan pinggan mangkuk!
Kesimpulan Memasak patut menjadi aktiviti yang menyeronokkan, bukannya membebankan. Dengan persediaan yang betul dan produk rencah premium Tumis di dapur anda, menghidangkan makanan lazat untuk si manja tak lagi mustahil pada hari bekerja.